排骨是我們經(jīng)常購買的一種肉食，市場(chǎng)隨處可見，但你也發(fā)現(xiàn)了就是為什么冰凍排骨批發(fā)會(huì)比新鮮的還要便宜呢?畢竟還要加上冷凍保存這道工序呢?

  說起這個(gè)便宜的原因，可能很多人的腦海里里面會(huì)浮現(xiàn)出來一個(gè)理由：不新鮮。確實(shí)畢竟都需要冷凍了，自然不會(huì)十分新鮮，雖然事實(shí)是這樣的，但是這些冰凍排骨批發(fā)的來源卻讓人有一些吃驚。可能一些人首先想到的不新鮮以為是前一天的，但是不僅僅是這樣的，因?yàn)槲覀冑I到的新鮮排骨一般都是附近直接屠宰之后送過來的，但是大部分的冷凍排骨則是來源與國(guó)外。

  為什么又牽扯到國(guó)外了呢?因?yàn)槠鋵?shí)很多人的外國(guó)人雖然吃豬肉但是非常的挑剔，只吃一部分，有很大一部分他們都是不吃的，比如豬蹄，豬骨頭等等，這些外國(guó)人覺得無法下口，基本都不吃。在這樣的情況下，有些人就把這些豬肉運(yùn)回到國(guó)內(nèi)銷售，這也是為什么雖然多了一道冷凍儲(chǔ)存的工序冰凍排骨批發(fā)會(huì)比新鮮的還要便宜。